估计来岁2月将实现全省快速检测设备全笼盖。近日，本报讯(记者梁璠)为进一步健全食物平安监管系统，省食物药品监管局为全省10个市60个县(区)餐饮办事监管系统配备了食物平安快速检测设备，笼盖率达到近60%。
据领会，此次配发的快检设备包罗多功能食物平安快速检测仪、食物平安快速检测箱、紫外照度仪、食物核心温度计、甲醇速测仪、农残读卡仪、ATP荧光检测仪等9种，共计630台。可正在十几分钟以至3~5秒内对食物中的亚硝酸盐、甲醇、吊白块(工业漂白剂、还原剂等)、沉金属、农药残留、菌落总数等30多个影响食物平安的目标进行快速检测，操做简洁易行，精确率达到90%以上，为食物平安监督工做供给了强无力的手艺支持，进一步确保消费者饮食平安，让大师吃得更平安、更安心。